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横山桥美食评选活动开启
来源:武进日报 作者:记者 范玉贤 日期:2018-06-22 11:58:17  报料热线:86598222

极速时时彩几点开始 www.7qko.com.cn   武进新闻网讯(记者 范玉贤) 昨天下午,“品味横山·美食名肴”评选活动正式启动。来自横山桥19家餐饮单位的厨师们,汇集在常州奥阳华美达大酒店海选现场,制作了55道拿手菜肴。

  横山桥自古便是丰饶富裕之地,孕育了横山百叶、芙蓉鲜螺等诸多民间美味佳肴。横山桥镇党委副书记章春军介绍,此次活动是首届“美丽横山行”文化节系列活动之一,旨在充分挖掘和展示横山的特色美食以及餐饮文化的特有魅力,进一步提高和扩大横山餐饮的知名度、美誉度,努力让“吃在横山”的美食文化标识深入人心。

  据悉,此次活动分初评、网络投票、颁奖公布三个阶段,将持续至7月中旬。第一阶段为菜品现场烧制及展示,由7人专家评审团和10人大众评审团对菜品打分,按得分选出20道菜,入围“十佳横山当家名菜”名单。专家评委还将对参赛的餐饮单位在卫生环境、餐饮规模、设施配套、现场管理等方面进行实地查访,选出“横山餐饮名店”入围名单。

  第二阶段,在“美丽横山桥”微信公众号上公布名菜及名店入围名单,开展为期两周的网络投票。综合网络得票数和初评得分,确定两大奖项获奖名单,最后在“美丽横山行”文化节闭幕式上集中颁发奖牌。

横山桥美食评选活动开启

责编: zhuangenhui

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